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きのことピーマンのおかか和え　レシピ・作り方

「きのことピーマンのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.28
(116)

レンジで簡単にできる、きのことピーマンの和え物のご紹介です。かつお節を加えることで全体に味がなじみ、ごはんとの相性もよい一品です。他のきのこでアレンジするのもおすすめですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、半分に切って手でほぐします。
  4. 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  5. 4 (A)、かつお節を加え、全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
116人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に調理できる時短レシピで、ピーマンのシャキシャキとした歯ごたえと、きのこの食感が楽しい一品です。ポン酢でさっぱりとした味わいに、かつお節の旨味と風味が絶妙にマッチ。えのき、しめじ、まいたけなどお好みのきのこをアレンジできます。お弁当のおかずや、もう一品欲しい時にぴったり。ごま油の香ばしさとポン酢の爽やかさで、暑い日でも食欲をそそります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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