簡単!鶏肉とキャベツの人参ドレッシングがけ レシピ・作り方

「簡単!鶏肉とキャベツの人参ドレッシングがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンを使わずに、電子レンジで簡単に調理ができます。 すりおろしたニンジンの甘みがドレッシングによく合いとてもさっぱりと美味しい一品です。 かけるドレッシングを違うものにしてもとても美味しいです。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 少々
  • こしょう 少々
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ①レモン汁 大さじ1.5
  • ①上白糖 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • ①こしょう 少々
  • 白ワイン 大さじ2

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. バットへ入れ、白ワイン塩こしょうを振り、10分おきます。
  3. 3. 耐熱皿にキャベツを敷き、鶏肉を乗せたら再度キャベツを乗せます。
  4. 4. 600Wの電子レンジで15分加熱します。
  5. 5. ボールにニンジンをすりおろします。
  6. 6. ①を入れ良く混ぜ合わせ、鶏肉にかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングは、すりおろしたニンジンを入れる前に小さいホイッパー等で良く混ぜ合わせて下さい。レモン汁がない場合は、お酢でも代用できます。 電子レンジで加熱する際は、必ずラップをし、加熱が足りない場合は追加で加熱して、鶏肉に十分火を通して下さい。

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