ごはんのお供に！アスパラガスの明太バター醤油炒め レシピ・作り方
「ごはんのお供に！アスパラガスの明太バター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アスパラガスを、バター醤油＆明太子で炒めるだけの簡単おかずです。バター醤油に明太子がマッチして、まろやかでコクのある味付けに。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリな一皿です。ぜひ今晩のおかずにいかがですか？
調理時間：20分
費用目安：700円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 明太子は皮から出して身をほぐしておきます。
- 1. アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、4cmの長さに切ります。
- 2. フライパンに油をひき、中火でアスパラガスを炒めます。
- 3. アスパラガスに火が通りお好みの硬さになったら、明太子と調味料を入れて軽く炒めます。
- 4. 全体に味がなじんだらお皿に盛り、仕上げ用のきざみ海苔をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
アスパラガスは炒めながら硬さを確認して、お好みの硬さに調節してみて下さい。 バターを入れてからは強火にしたり、炒めすぎると焦げやすいので気をつけて調理して下さい。
たべれぽ
4.4
4.4
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