ごはんのお供に！アスパラガスの明太バター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 明太子は皮から出して身をほぐしておきます。
2. 1 アスパラガスは根元を1cm程度切り、硬い皮部分はピーラーで皮を剥き、4cmの長さに切ります。
3. 2 フライパンに油をひき、中火でアスパラガスを炒めます。
4. 3 アスパラガスに火が通りお好みの硬さになったら、明太子と調味料を入れて軽く炒めます。
5. 4 全体に味がなじんだらお皿に盛り、仕上げ用のきざみ海苔をかけたら完成です。