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納豆そぼろでボリュームアップ もやしのナムル レシピ・作り方
「納豆そぼろでボリュームアップ もやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.50(17)
いつものナムルに豚こま切れ肉と納豆でボリュームアップしたナムルのおかずです。納豆がもやしと豚肉とよく絡み食べやすく、ついついお箸が止まらない一品ですよ。ご飯の上にのせても、お酒のおつまみにもよく合いますので今晩のおかずにいかがでしょうか？
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚こま切れ肉100g
- 豆もやし100g
- 納豆1パック
- (A)
- しょうゆ大さじ1/2
- 付属のタレ1袋
- 酢小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油小さじ2
- 白いりごま大さじ1/2
- ラー油小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1豆もやしは耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が入るまで3分ほど加熱し、水気を切ります。
- 2豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 5豚こま切れ肉に火が通ったら、納豆と3を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6別のボウルに1、5を入れ、白いりごま、ラー油を加えて味が絡むように和え、器に盛り付けます。小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、豚ひき肉でも代用できます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態 により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
