ゆず胡椒香る アボカドとエリンギの焼きうどん レシピ・作り方
「ゆず胡椒香る アボカドとエリンギの焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず胡椒香る、アボカドとエリンギの焼きうどんのレシピのご紹介です。しょうゆベースの味付けですが、ゆず胡椒がアクセントになり、食がすすみますよ。具沢山の焼きうどんですので、食べ応えもありおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. アボカドは種を取っておきます。エリンギは乱切りにしておきます。
- 1. アボカドは皮を剥き、1.5cmの角切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を炒めます。
- 5. 鶏もも肉の色が変わってきたら、エリンギを入れて中火のまましんなりとするまで炒めます。
- 6. うどんを加えて中火で炒め、全体に油がまわったら3を加えて炒めます。
- 7. 全体に味が馴染んだら、1と塩、黒こしょうを加えて中火で軽く炒めて火から下ろします。
- 8. お皿に盛りつけ、のりをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はゆでうどんを使用していますが、冷凍うどんを解凍したものでも代用可能ですよ。
たべれぽ
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