ゆず胡椒香る アボカドとエリンギの焼きうどん レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る アボカドとエリンギの焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒香る、アボカドとエリンギの焼きうどんのレシピのご紹介です。しょうゆベースの味付けですが、ゆず胡椒がアクセントになり、食がすすみますよ。具沢山の焼きうどんですので、食べ応えもありおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは種を取っておきます。エリンギは乱切りにしておきます。
  2. 1. アボカドは皮を剥き、1.5cmの角切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2を炒めます。
  6. 5. 鶏もも肉の色が変わってきたら、エリンギを入れて中火のまましんなりとするまで炒めます。
  7. 6. うどんを加えて中火で炒め、全体に油がまわったら3を加えて炒めます。
  8. 7. 全体に味が馴染んだら、1と塩、黒こしょうを加えて中火で軽く炒めて火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛りつけ、のりをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はゆでうどんを使用していますが、冷凍うどんを解凍したものでも代用可能ですよ。

たべれぽ

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