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再生速度
新生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
「新生姜の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新生姜の香りが豊かな炊き込みご飯はいかがでしょうか。新生姜と油揚げを角切りにして、ご飯と炊くだけのシンプルで香り高い炊き込みご飯です。少ない材料で、みずみずしい新生姜の味と香りが存分に味わえる一品です。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米は研いで水気を切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1 新生姜は皮付きのまま5mm角の角切りにします。
- 2 油揚げは1cmの角切りにします。
- 3 炊飯釜に米と(A)を入れ、水を目盛りまで入れたら1、2を入れて炊きます。
- 4 炊き上がったら器に盛り、小ねぎをふって完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
はまぬ
2020.6.9
油揚げがなかったのでサラダチキンを入れました！生姜がサッパリしていてとても美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
2018.6.25
美味しくできましたฅ
5人のユーザーが参考になった
こりぱんだ
2019.6.30
炊き上がりに塩茹でした枝豆をまぜまぜしました😁香りが抜群に良く、美味しくできました🙆
3人のユーザーが参考になった
まじょ
2023.8.24
冷凍アサリを入れました！美味しかった！凍ったままいれたから水分増えてしまった！
1人のユーザーが参考になった
むらぽかん
2023.3.12
生姜の風味が美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ユーザーcee2cf
2021.9.13
とても美味しくできました。
これはちょくちょく作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
ペペルトポロン
2019.6.29
とっても美味しく好評でした(*^^*)また作ります！
1人のユーザーが参考になった
ちびこな
2019.6.25
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2018.9.14
簡単で優しい味で、新生姜の香りが良いですね😋😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆっこ
とても美味しく出来ました！！白米のように冷凍保存は可能でしょうか？？
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。お気に入りの一品として、ぜひ何度もお作りいただけましたら幸いです。次回もおいしく作れますように。
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