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新生姜の炊き込みご飯　レシピ・作り方

「新生姜の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
300 円
4.58
(30)

新生姜の香りが豊かな炊き込みご飯はいかがでしょうか。新生姜と油揚げを角切りにして、ご飯と炊くだけのシンプルで香り高い炊き込みご飯です。少ない材料で、みずみずしい新生姜の味と香りが存分に味わえる一品です。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は研いで水気を切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1 新生姜は皮付きのまま5mm角の角切りにします。
  3. 2 油揚げは1cmの角切りにします。
  4. 3 炊飯釜に米と(A)を入れ、水を目盛りまで入れたら1、2を入れて炊きます。
  5. 4 炊き上がったら器に盛り、小ねぎをふって完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
30人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆっこ
ゆっこ
とても美味しく出来ました！！白米のように冷凍保存は可能でしょうか？？
kurashiru
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。お気に入りの一品として、ぜひ何度もお作りいただけましたら幸いです。次回もおいしく作れますように。

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