新生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

「新生姜の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新生姜の香りが豊かな炊き込みご飯はいかがでしょうか。新生姜と油揚げを角切りにして、ご飯と炊くだけのシンプルで香り高い炊き込みご飯です。少ない材料で、みずみずしい新生姜の味と香りが存分に味わえる一品です。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • 適量
  • 新生姜 40g
  • 油揚げ 1枚
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 米は研いで水気を切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1. 新生姜は皮付きのまま5mm角の角切りにします。
  3. 2. 油揚げは1cmの角切りにします。
  4. 3. 炊飯釜に米と①を入れ、水を目盛りまで入れたら1、2を入れて炊きます。
  5. 4. 炊き上がったら器に盛り、小ねぎをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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