秋の味覚 柿のむき方 レシピ・作り方
「秋の味覚 柿のむき方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
秋の味覚の一つ、柿のむき方のご紹介です。今回は種あり柿を、種に当たらずにむく方法を更にご紹介します。そのまま柿の素材の旨味を楽しんだり、スイーツや料理にも使えますので、ぜひ秋の味覚をおいしく召し上がってくださいね。
調理時間：5分
費用目安：150円前後
材料(1個分)
- 柿 1個
作り方
- 1. まな板の上に柿のヘタの部分を下にしておきます。
- 2. 柿の底に薄く十字になっている線に沿って、包丁がヘタに当たるまで4等分に切ります。
- 3. 手で4つに分けます。
- 4. 柿のヘタを切り落とし、皮をむきます。
- 5. お好みの大きさに切って、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
柿は全体がオレンジ色でヘタが緑色で4枚揃い、ヘタと実の間に隙間がないものを選んでください。 手に持った時に重みのあるものが良いです。
たべれぽ
4.8
4.8
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