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牛肉とかぶのにんにくバタポンソテー　レシピ・作り方

「牛肉とかぶのにんにくバタポンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.51(9)
調味料はバターとポン酢だけの、お手軽レシピです。ニンニクとバターポン酢の相性抜群で、ごはんもどんどん進みます。カブの葉がたくさん余っている場合は調味料を入れる前に一緒に炒めて入れてもおいしく召し上がれます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カブは葉の部分を少し残して皮を剥き、くし切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  • 2牛もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振ります。
  • 3フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1のカブを入れます。
  • 4カブにこんがりと焼き色がついたら、2を入れ、火が通るまで炒めます。
  • 5(A)を加え、バターが溶けて全体が混ざったら火からおろします。お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、調味料を入れた後はできるだけ早く炒めて仕上げるようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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