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ココナッツの風味がやみつき！ココナッツミルクアイス レシピ・作り方
「ココナッツの風味がやみつき！ココナッツミルクアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
レビュー
暑い日はつめた〜いアイスを作りませんか？少ない材料で手順も簡単！とっても嬉しい！口に広がるココナッツの濃い味わいとシャリッとした食感が涼しげでしあわせ。ココナッツミルクのクリーミーさがやみつきになりますよ！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに卵黄と砂糖半分を入れてよく混ぜます。
- 21にココナッツミルクを数回に分けて入れ、混ぜます。
- 3別のボウルに生クリームと1で使った残りの砂糖を加えてもったりするまで泡立てます。
- 42に3を加えてさっくりと混ぜ合わせたら、バットなどに流し入れて冷凍庫で冷やし固めます。
- 54を1〜2時間ごとに取り出し、かき混ぜて再び冷凍庫に入れます。これを何度か繰り返し、半日〜1日冷やし固めます。
- 65を器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・このレシピは生の卵を使用しているので日持ちしません。卵は新鮮なものを使い、作った後は早めにお召し上がりください。また、ご高齢の方や、２才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
