Video play button

簡単きゅうりともやしの中華和え

「簡単きゅうりともやしの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラー油入りのピリ辛な和え物です。もやしときゅうりのシャキシャキ感を楽しむことのできる一品です。にんじんを加えることで、色鮮やかになります。普段の食事はもちろん、お酒のお供にもぴったりです。ぜひ一度お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 少々
  • にんじん40g
  • もやし150g
  • ①酢大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • ①ラー油小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • ①塩少々

手順

  1. 準備.
    きゅうり、もやしはよく洗っておきます。にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを取り5cm長さの千切りにし、塩もみをします。にんじんは5cm長さの千切りにします。
  3. 2.
    もやし、1のにんじんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分間加熱します。
  4. 3.
    きゅうりの水気を切ります。
  5. 4.
    2の粗熱をとったら3、①を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減は、お好みで調整してください。ラー油の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
niconico
2018年01月24日

簡単でとても美味しかったです。また作りたいです。

たべれぽ
Profile picture small
もえぴー
2017年12月15日

火を使わないからとても簡単
少し時間を置けば味もしみてて美味しかったです!
個人的には白ごまは多めがおすすめ💛
今度はハムも入れて作ろうと思います(* ॑꒳ ॑* )⋆*

たべれぽ
Profile picture small
Sachi
2017年12月01日

モヤシはいつもボイルしていたんですが、レンジで簡単でした!ニンジンも彩りでいいし、ラー油のピリッと、お酢の酸味ですごく美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
マー君ママ
2017年10月23日

簡単だし彩りも良いし、ピリ辛シャキシャキで美味しかったです😋😋

たべれぽ
Profile picture small
みむたそ
2017年10月11日

野菜が酢の酸味でとても美味しく仕上がりました!ラー油を多めにしても、とても美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
akinkmki
2017年09月26日

食べ盛り5人家族!もやし2袋全量で大量に作りました。簡単で、おいしいです!鷹の爪はなしで、子どもにも好評でした。酢でさっぱり感があって、給食で食べたような、なつかしい味です。定番の副菜になりそうな予感。

たべれぽ
Profile picture small
K family
2017年09月26日

ササっと 出来上がったので 助かりました , 美味しかったです ( ^∀^)

たべれぽ
Profile picture small
アン
2017年09月25日

ちょっと鶏ガラスープの素を入れて、ラー油は苦手なので少〜だけ入れました。簡単に1品出来て美味しくてよかったです。

たべれぽ
Profile picture small
ホッチ
2017年09月23日

さっぱりしていて美味しかったです。

コメント

あいか
あいか
ラー油は無くてもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ラー油を入れることでピリ辛な風味をお楽しみいただけますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
mk
mk
冷凍はできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きゅうりは水分が出てきてしまうため、冷凍には向いていません。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とじゃがいもの豆乳クリーム煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と豚バラのみそバター煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundチーズ入り さつまいもコロッケ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundジューシーで美味しい 鶏肉と春雨のオイスター煮込み
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉のスタミナ塩麹炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉のイタリアンステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください