たっぷり長ねぎときのこのマヨポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 えのきは石づきを取り半分に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて、全体に油がなじむまで炒めます。
4. 4 (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、一味唐辛子をかけてできあがりです。