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たっぷり長ねぎときのこのマヨポン炒め レシピ・作り方
「たっぷり長ねぎときのこのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
4.24(181)
たっぷりの長ねぎをときのこをマヨネーズとポン酢で炒めました。長ねぎの甘味にきのこの歯応えがおいしいです。調味料2つで簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめです。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:051.長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 0:172.えのきは石づきを取り半分に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。
- 0:113.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて、全体に油がなじむまで炒めます。
- 0:214.(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、一味唐辛子をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。長ねぎの辛みは炒めると和らぎますが、気になる方は炒める前に水にさらしてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 381kcal
- 炭水化物：
- 25.2g
- 脂質：
- 29.4g
- 塩分量：
- 2.2g
- タンパク質：
- 5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
181人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズとポン酢の2つの調味料だけで作れる手軽さが大人気のレシピです。長ねぎのシャキシャキ食感ときのこのトロッとした旨みが絶妙にマッチし、まろやかなコクとさっぱり感が同時に楽しめます。仕上げに一味や七味をふるとピリッとアクセントになり、さらに食欲をそそります。豚こまや鶏皮を追加すればメインおかずにもなる一品で、家族みんなが満足できます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
