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生鮭のカッテージチーズ焼き レシピ・作り方
「生鮭のカッテージチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.35(30)
ちょっとオシャレに見える、生鮭のカッテージチーズ焼きはいかがですか。カッテージチーズは加熱するとふんわりとやわらかい食感になるので、生鮭との相性がとてもいいんですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鮭 (生鮭)2切れ
- 酒 (下味用)小さじ1
- 塩こしょう (下味用)ふたつまみ
- カッテージチーズソース
- バジル (生)4枚
- カッテージチーズ50g
- パン粉大さじ3
- マヨネーズ大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ベビーリーフ10g
手順
- 1バジルはみじん切りにします。
- 2鮭は皮と骨を取り除きます。
- 3ボウルにカッテージチーズソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、酒と塩こしょうをかけます。 表面に3を塗り、中に火が通るまでオーブントースターで8分程焼きます。
- 5器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
30人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トースターで手軽に作れる簡単オシャレなレシピです。カッテージチーズをふんわりと鮭の上に乗せて焼くだけで、しっとりとした食感とチーズの爽やかな風味が楽しめます。パン粉をまぶすとサクサクの食感が加わり、あっさりとした味わいなのに満足感たっぷり。お好みでクレイジーソルトやバジル、レモン汁を加えるとさらに風味が増します。子供から大人まで楽しめる万能レシピです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
