じゃがいもとチキンのオーブン焼き レシピ・作り方

「じゃがいもとチキンのオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルが香る、じゃがいもとチキンのオーブン焼きはいかがですか。天板にじゃがいもと下味をつけた鶏もも肉をのせたら、オーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。鶏もも肉からしたたり落ちた肉汁とじゃがいもをからめて食べると、美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • じゃがいも 250g
  • 白ワイン 小さじ2
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • ①バジル (乾燥) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを250℃に温めておきます。 じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは4等分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで、4分ほど加熱します。
  4. 3. ボウルに鶏もも肉に白ワインと①をかけて揉み込み、10分置きます。
  5. 4. 天板に2と3をのせオリーブオイルをかけ、250℃のオーブンへ入れ、40分ほど焼きます。
  6. 5. 鶏もも肉とじゃがいもにこんがりと焼き色がつき、鶏もも肉の中まで火が通ったらオーブンから取り出します。
  7. 6. 器に盛り、天板に残った肉汁をかけ、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ