天かす入りのアレンジたぬきポテトサラダ レシピ・作り方

「天かす入りのアレンジたぬきポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

天かすを入れて、サクサクとした食感が楽しめるたぬきポテトサラダのご紹介です。仕上げにふりかけた青のりの風味がとてもよいアクセントになりますよ。たまごの黄色やきゅうりの緑が入り、いろどりも豊かな1品です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g) 2個
  • ゆで卵 2個
  • きゅうり 1本
  • ツナ油漬け (1缶) 70g
  • 天かす 20g
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • 青のり 小さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ラップをして柔らかくなるまで600Wの電子レンジで4分程度加熱します。
  4. 3. ラップを外し熱いうちにフォークで粗く潰し、ゆで卵を入れ、更に粗く潰します。
  5. 4. 1、ツナ油漬けを油ごと、①を入れ、全体に味がなじむように和え、天かすを入れさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、青のりをかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ツナ油漬けの油が気になる方は入れる前に油を切っておいてください。お好みでからしを入れてもおいしくお作りいただけます。天かすはお召し上がりの直前に入れるとサクサクとした食感が楽しめますよ。

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