具沢山 牛肉のしぐれ煮おにぎり レシピ・作り方

「具沢山 牛肉のしぐれ煮おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当に牛肉のしぐれ煮を混ぜた、具沢山おにぎりはいかがですか。牛肉の旨味にたっぷり生姜を合わせた、食欲のそそる味付けに仕上げました。しぐれ煮は、電子レンジでお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛バラ肉 (薄切り) 50g
  • しいたけ 1個
  • 生姜 1片
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 2g
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. しいたけは石づきを切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。生姜は千切りにします。
  3. 2. 牛バラ肉は細切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2、①を入れて混ぜ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. 一度取り出して混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して牛バラ肉に火を通します。
  6. 5. ボウルにごはん、4、小ねぎ、白いりごまを入れさっくりと混ぜ合わせ、2等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでしょうゆの分量を調整してください。 小ねぎの代わりに千切りにした大葉を入れても美味しくお作りいただけますよ。

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