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小松菜とひじきの胡麻和え レシピ・作り方
「小松菜とひじきの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.50(9)
小松菜とひじきの胡麻和えのご紹介です。小松菜の歯ごたえとひじきの食感が、甘味のある和え衣よく合います。副菜やお酒のおつまみの一品として、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
- 2乾燥ひじきはパッケージの表記通りに戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 3お湯を沸騰させた鍋に2を入れ、火が通るまで2分程ゆで、流水にさらして粗熱を取り、水気を切ります。
- 4別のボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5水気を絞った1、3を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
