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バター香る 明太子としめじの和風焼きビーフン レシピ・作り方
「バター香る 明太子としめじの和風焼きビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.34(7)
バター香る！明太子としめじの和風焼きビーフンはいかがですか。しめじの旨味と、ピリッとした辛味のある明太子の一粒一粒が、ビーフンに絡んで美味しいですよ。味付けはバターとめんつゆなので、とても簡単です。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備明太子は薄皮を取り除いておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、ビーフンを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
- 3フライパンに有塩バターを入れ中火にし、1を入れ2分程炒めます。
- 4中火のまま、明太子、2、(A)の順に入れ、炒めます。
- 5全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り小ねぎとのりを乗せて、完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
明太子がない場合は、たらこでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
