バター香る 明太子としめじの和風焼きビーフン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、ビーフンを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火にし、1を入れ2分程炒めます。
5. 4. 中火のまま、明太子、2、(A)の順に入れ、炒めます。
6. 5. 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り小ねぎとのりを乗せて、完成です。