フライパンひとつで きのこたっぷりチキンステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
2. 2 鶏もも肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、塩こしょうをまぶします。
3. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を皮目から入れて強火で焼きます。
4. 4 皮目にこんがりと焼き色が付いたら裏返し、1を加え蓋をして中火で5分ほど焼き、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、ポン酢をかけて完成です。