水菜としめじのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
3. 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
4. 4 しめじがしんなりとしたら(A)を入れ中火で炒めます。
5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。