ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ　レシピ・作り方

Name: ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ブロッコリー 100g; かぼちゃ 100g; レーズン 20g; 無糖ヨーグルト 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; はちみつ 小さじ1; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ふたつまみ

「ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.34

(68)

ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダはいかがですか。歯ごたえのあるブロッコリーと優しい甘さのかぼちゃに、ヨーグルトマヨソースが絡んでとても美味しいですよ。野菜を電子レンジで加熱したらソースと和えるだけの簡単レシピです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ブロッコリー 100g
かぼちゃ 100g
レーズン 20g
(A)
無糖ヨーグルト大さじ2
マヨネーズ大さじ2
はちみつ小さじ1
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除いておきます。
1 かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取って水気を切ります。
2 ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を厚めにむき、一口大に切ります。
3 別の耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取って、水気を切ります。
4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5 レーズン、1、3を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34

68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ヨーグルトの爽やかな酸味とマヨネーズのコクが見事にマッチした新感覚のサラダです。かぼちゃとブロッコリーをレンジやスチーマーで加熱するだけの簡単レシピ。レーズンの自然な甘みがアクセントになり、ドライマンゴーやイチジクなどでアレンジも楽しめます。ヨーグルトは水切りするとベストな仕上がりになります。さっぱりとしたまろやかな味わいで、お子様にも好評なヘルシーサラダです。