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ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ　レシピ・作り方

「ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.34
(68)

ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダはいかがですか。歯ごたえのあるブロッコリーと優しい甘さのかぼちゃに、ヨーグルトマヨソースが絡んでとても美味しいですよ。野菜を電子レンジで加熱したらソースと和えるだけの簡単レシピです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取って水気を切ります。
  3. 2 ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を厚めにむき、一口大に切ります。
  4. 3 別の耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取って、水気を切ります。
  5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 レーズン、1、3を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ヨーグルトの爽やかな酸味とマヨネーズのコクが見事にマッチした新感覚のサラダです。かぼちゃとブロッコリーをレンジやスチーマーで加熱するだけの簡単レシピ。レーズンの自然な甘みがアクセントになり、ドライマンゴーやイチジクなどでアレンジも楽しめます。ヨーグルトは水切りするとベストな仕上がりになります。さっぱりとしたまろやかな味わいで、お子様にも好評なヘルシーサラダです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

小美都
小美都
レーズンが苦手なので無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
お好みでレーズンを抜いても美味しくお作りいただけますよ。ヨーグルトの爽やかな風味で野菜を沢山召し上がっていただけるレシピとなっておりますので、作ってみてくださいね。

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