電子レンジで簡単 レンコンチップス レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 レンコンチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンチップスのレシピです。ついつい手が止まらなくなる一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。電子レンジで簡単に作れるので、欲しい時にサッと作れます。今回はのり塩味にしましたが、ハーブソルトやコンソメなどお好みの味つけにアレンジしても美味しく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レンコン 100g
  • 酢水
  • 500ml
  • 大さじ1
  • ①青のり 大さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①オリーブオイル 小さじ1/4
  • ①塩 ひとつまみ

作り方

  1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. ボウルに酢水、スライサーで2mmの厚さにしたレンコンを入れ10分ほど置きます。
  3. 2. ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭き取ります。
  4. 3. 耐熱皿に2が重ならないように並べ、ラップをせず600Wのレンジで2分表面が乾燥するまで加熱します。
  5. 4. 一度取り出し裏返し、600Wのレンジで2分、カリカリになるまで加熱します。
  6. 5. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を加え、全体に混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジの種類によって加熱時間が異なるので様子を見ながら加熱してください。

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