電子レンジで簡単 レンコンチップス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. ボウルに酢水の材料を入れ、レンコンをスライサーで2mmの厚さにスライスして入れ、10分程置きます。
3. 2. ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
4. 3. 耐熱皿に2を重ならないように並べ、ラップをせず600Wの電子レンジで2分表面が乾燥するまで加熱します。
5. 4. 一度取り出して裏返し、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分、カリカリになるまで加熱します。
6. 5. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。