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電子レンジで簡単 レンコンチップス レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 レンコンチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンチップスのレシピです。ついつい手が止まらなくなる一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。電子レンジで簡単に作れるので、欲しいときにサッと作れます。今回はのり塩味にしましたが、ハーブソルトやコンソメなどお好みの味つけにアレンジしてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 レンコンは皮を剥いておきます。
- 1 ボウルに酢水の材料を入れ、レンコンをスライサーで2mmの厚さにスライスして入れ、10分程置きます。
- 2 ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
- 3 耐熱皿に2を重ならないように並べ、ラップをせず600Wの電子レンジで2分表面が乾燥するまで加熱します。
- 4 一度取り出して裏返し、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分、カリカリになるまで加熱します。
- 5 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6 4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジで手軽に作れるパリッパリのレンコンチップスは、おやつやおつまみにぴったり！シンプルな岩塩だけでも美味しく、レモンペッパーやイタリアンハーブで洋風アレンジも楽しめます。サラダのトッピングにするとおしゃれな一品に。カリカリ食感を出すコツは、薄すぎないスライスと、片面ずつしっかり加熱すること。揚げないのでヘルシーなのも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
み。
トースターで焼いても美味しそう、、
kurashiru
トースターで加熱すると十分に水分が飛びきらなかったり、表面が焦げてしまいますので、トースターを使用する際はアルミホイルをかぶせてくださいね。また、電子レンジを使用することで、焦げにくく簡単にレンコンの水分をとばすことが出来ますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
TheAyubuta
酢はなくても大丈夫ですか？
kurashiru
レンコンを酢水に浸けることで、仕上がりの変色を防ぎ、シャキッとした食感に仕上げることができます。美味しくお作りいただくためのポイントとなっておりますので、ぜひご用意いただければ幸いです。お気に入りの一品となりますように。
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