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コク旨 豚バラもやしの醤油ラーメン　レシピ・作り方

「コク旨 豚バラもやしの醤油ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.48
(110)

豚バラの旨味たっぷりの醤油ラーメンのご紹介です。あっさりとした醤油スープに豚バラを加えると旨味が増してとてもおいしいです。スープも手作りで簡単に作れますよ。いつもと違う醤油ラーメンをぜひ一度お試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱した鍋に1を入れて炒め、色が変わってきたらもやしを加え、1分程炒めます。
  3. 3 スープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら中火で1分程煮込み、火から下ろします。
  4. 4 お湯を沸騰させた別の鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげお湯を切ります。
  5. 5 器に4を入れ、3を注ぎ、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

中華麺はお好きな物をお使いください。豚バラ肉はお好みの部位でお作りいただけます。小ねぎは長ねぎでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
110人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉ともやしの旨みが絡み合う、本格的な醤油ラーメンです。キャベツやニラ、人参などの野菜を加えることで食感も楽しく、ボリュームたっぷり。スープはオイスターソースがコクの決め手となり、市販のものより美味しいと好評です。水加減を調整することで、お好みの濃さに仕上げられます。仕上げにブラックペッパーやごま油を加えると、より本格的な味わいに。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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