ワンパンでチキンと野菜のソテー レシピ・作り方

「ワンパンでチキンと野菜のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワンパンで作る、チキンと野菜のソテーのご紹介です。チキンと野菜を一緒に焼くことで、鶏もも肉の旨味が野菜に染みこみ、一層おいしく召し上がれますよ。レモンの酸味でさっぱりとした仕上がりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは一口大に切ります。
  3. 2. ブロッコリーは小房に分けます。
  4. 3. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  5. 4. 赤パプリカを一口大に切ります。
  6. 5. 鶏もも肉の両面に(A)をふります。
  7. 6. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5の皮目を下にして入れ、1、3を加えて強火で焼きます。焼き色が付いたら裏返して焼きます。
  8. 7. 両面に焼き色がついたら中火にして、蓋をして3分加熱します。2、4を加えて再度蓋をして鶏もも肉に火が通るまで3分加熱します。鶏もも肉を裏返して(B)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け、マヨネーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味を出すためにオリーブオイルを使用していますが、お好みの油でも代用可能です。

たべれぽ

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