甘くて優しい風味の杏仁マフィン レシピ・作り方

「甘くて優しい風味の杏仁マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
500
レビュー
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女子会やティータイムのお供に、杏仁マフィンはいかがでしょうか。 杏仁霜を入れることで、甘くて優しい香りに仕上がります。 混ぜ合わせて焼くだけなので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。是非作ってみてくださいね。

材料 (6個分(6cm×5cmマフィン型))

手順

  1. 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2 溶き卵を3回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  4. 3 粉類を加えたら、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 型の8分目まで生地を流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼きます。
  6. 5 粗熱が取れたら型から外して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ami
ami
有塩バターでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
多少塩気が加わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。