夏が旬!ズッキーニのナムル レシピ・作り方

「夏が旬!ズッキーニのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏に食べると美味しいズッキーニを使ったナムルのご紹介です。洋風の料理で使いがちなズッキーニを桜海老と組み合わせることで、和食のおかずとして食べても美味しくいただける一品です。ズッキーニの食感が美味しく味わえるのでぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ズッキーニ 1本
  • 桜エビ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • 七味唐辛子 適量
  • 適量

作り方

  1. 1. ズッキーニを薄切りにし、塩をふります。
  2. 2. 出てきた水分をふきとります。
  3. 3. フライパンにごま油を熱し、ズッキーニを炒めます。
  4. 4. しんなりしてきたら桜えび、にんにく、七味を加え炒めます。
  5. 5. お皿に盛り、ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・にんにく、七味唐辛子はお好みの量に調節してください。 ・ズッキーニは炒め過ぎると、食感が損なわれるので火加減にお気をつけください。 ・常備菜として冷蔵庫で保存する場合は1~2日を目処にしてください。

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