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夏が旬!ズッキーニのナムル

「夏が旬!ズッキーニのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏に食べると美味しいズッキーニを使ったナムルのご紹介です。洋風の料理で使いがちなズッキーニを桜海老と組み合わせることで、和食のおかずとして食べても美味しくいただける一品です。ズッキーニの食感が美味しく味わえるのでぜひお試しください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • 桜エビ大さじ3
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • いりごま小さじ1
  • 七味唐辛子適量
  • 適量

手順

  1. 1.
    ズッキーニを薄切りにし、塩をふります。
  2. 2.
    出てきた水分をふきとります。
  3. 3.
    フライパンにごま油を熱し、ズッキーニを炒めます。
  4. 4.
    しんなりしてきたら桜えび、にんにく、七味を加え炒めます。
  5. 5.
    お皿に盛り、ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・にんにく、七味唐辛子はお好みの量に調節してください。
・ズッキーニは炒め過ぎると、食感が損なわれるので火加減にお気をつけください。
・常備菜として冷蔵庫で保存する場合は1~2日を目処にしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あかねっと
2017年07月23日

スライサーで薄切りに。中華にも合う万能お野菜ですね。桜海老が見えにくいですが、仏からMerci

たべれぽ
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kumitto
2017年06月24日

黄色いズッキーニで作ってみました。
桜エビとニンニクの風味が良かったです!

コメント

Ren Miura
Ren Miura
何回も作っていますが、本当に美味しいです❤️!写真をとるのを忘れてしまいましたが、本当にオススメです!
7ヶ月前

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