チョコミントのさわやか生チョコタルト レシピ・作り方

「チョコミントのさわやか生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

爽やかなミントが香るホワイトチョコレートを使用したミニチョコタルトのご紹介です。細かく刻んだミントがとても良い味のアクセントとなり口の中に爽やかに広がります。お好みで青いミントのリキュールを使用しても美味しくいただけます。

調理時間:80分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分直径47mm×高さ18mmのタルト台)

  • ホワイトチョコレート 100g
  • 生クリーム 40ml
  • ミント (葉) 5g
  • ミント (シロップ) 小さじ2
  • ミント (葉・飾り用) 6枚
  • 市販のプチタルト台 (直径47mm×高さ18mmのタルト台) 6個

作り方

  1. 1. ミントはみじん切りにします。
  2. 2. ホワイトチョコレートはみじん切りにします。
  3. 3. 生クリームを沸騰直前まで温めます。
  4. 4. ボウルに2と3を入れ、チョコレートが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 1、ミントシロップを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6. 市販のプチタルト台に流し入れ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  7. 7. お皿に盛り付け、飾り用のミントを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯煎をしてください。 混ぜる時になるべく空気を入れないように混ぜるときれいにできますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ