キャベツとチーズのおやき レシピ・作り方

「キャベツとチーズのおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとチーズを使った、おやきのご紹介です。カリカリの生地に、キャベツの歯応えとチーズの旨味がよく合います。しっかり味付けをしてますので、そのままでもおいしくいただけます。おやつとしても、お酒のおつまみとしても便利ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 100g
  • プロセスチーズ (スライス) 100g
  • 生地
  • 片栗粉 40g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • ごま油 大さじ2
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. キャベツは粗みじん切りにします。
  2. 2. プロセスチーズは、1cm角に切ります。
  3. 3. ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を8cm程の円形に成形して入れ、中火で5分程、押さえながら焼きます。
  6. 6. 裏返して中火で5分程、押さえながら焼き、火を止めます。
  7. 7. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 溶けるタイプのチーズを使うと、焼く時に溶けやすいので、固めのタイプがおすすめです。 焼き加減は、生地の大きさによってお好みで調整してください。

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