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鶏肉のレモンペッパー炒め　レシピ・作り方

「鶏肉のレモンペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
600円
4.46(13)
レモンのさっぱりとした味わいと黒こしょうのピリッとしたスパイシーさがとてもおいしい鶏肉の炒め物のご紹介です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.玉ねぎは8等分のくし切りにします。
  • 0:13
    2.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:27
    3.鶏もも肉は一口大に切りボウルに入れて、塩を加え全体に味がなじむように揉みこみます。
  • 0:17
    4.フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れ、中火にし鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。
  • 0:23
    5.中火のまま1を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。強火にし(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじみ鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 0:03
    6.器に盛り付け、パクチーをのせ出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げると苦味が出てしまうので、焦げないように火加減を調節してください。 白ワインは料理酒でも代用していただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
695kcal
炭水化物：
14.9g
脂質：
46.5g
塩分量：
3.6g
タンパク質：
52.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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