厚揚げとしめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

「厚揚げとしめじのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとしめじのバター醤油炒めのご紹介です。しょうゆとバターのコクとしめじの旨みたっぷりの一品です。ごはんのおかずにもぴったりです。今晩のおかずにいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは油抜きしておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れ厚揚げに焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじむまで炒めたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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