豚肉たっぷり カレー風味焼きうどん レシピ・作り方

「豚肉たっぷり カレー風味焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー粉で作る、豚バラ肉たっぷりの焼きうどんのレシピのご紹介です。簡単にできますので、忙しい時のランチや夜ごはんの一品にぴったりです。お子様にも大人気間違いなしですよ。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • キャベツ 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • ①みそ 大さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • かつお節 (仕上げ) 2g
  • 紅生姜 (盛り付け用) 適量
  • 青のり (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. キャベツを3cm幅のざく切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉を5cm幅に切り全体に塩こしょうをします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えてしんなりしてきたら2を加え炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったらうどんと①を加え、中火のまま炒め合わせ、全体に馴染んだら火から下ろします。
  5. 5. お皿に移してかつお節と紅生姜をのせて青のりをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。トッピングはお好みでかけてください。

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