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豚肉たっぷり カレー風味焼きうどん レシピ・作り方
「豚肉たっぷり カレー風味焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー粉で作る、豚バラ肉たっぷりの焼きうどんのレシピのご紹介です。簡単にできますので、忙しい時のランチや夜ごはんの一品にぴったりです。お子様にも大人気間違いなしですよ。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (茹で) 1玉
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 塩こしょう ふたつまみ
- キャベツ 100g
- サラダ油 大さじ1
- (A)
- みそ 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- みりん 大さじ1
- かつお節 (仕上げ) 2g
- 紅生姜 (盛り付け用) 適量
- 青のり (仕上げ用) 適量
手順
- 1 キャベツを3cm幅のざく切りにします。
- 2 豚バラ肉を5cm幅に切り全体に塩こしょうをします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えてしんなりしてきたら2を加え炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったらうどんと(A)を加え、中火のまま炒め合わせ、全体に馴染んだら火から下ろします。
- 5 お皿に移してかつお節と紅生姜をのせて青のりをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
トッピングはお好みでかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とカレー粉の意外な組み合わせが新しい発見の焼きうどんです。味噌のコクとまろやかさが特徴で、カレー粉を加えることで失敗のない安定した美味しさに。冷凍うどんを使えば手軽に作れ、ジュワッと香る豚肉の旨みが食欲をそそります。ピーマンやにんじん、玉ねぎなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。仕上げに鰹節をかけると、さらに深い味わいに変化する一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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