【後藤シェフ】3種のチーズを使ったじゃがいものガレット　レシピ・作り方

手順

• 1じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、スライサーでスライスします。塩を入れて混ぜ、全体がなじんだらオリーブオイルを加えて混ぜます。
• 2ピザ用チーズを入れ、クリームチーズは1cm角程にちぎって入れます。プチモッツァレラチーズを加えて混ぜ合わせます。
• 3フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて全体に広げ、弱火で5分程焼きます。
• 4焼き色が付いたら裏返し、弱火で5分程焼き、火から下ろします。
• 5器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。