豚バラ肉とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とじゃがいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とじゃがいもの甘辛炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とカリっと焼いたじゃがいもを炒め合わせ、甘辛い味付けで仕上げました。ホクホクとして食べ応えのあるじゃがいもと豚バラ肉でボリューム満点です。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- じゃがいも (140g) 1個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき1を入れ火が通るまで5分ほど炒めます。
- 4. 2を加え中火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は、様子をみながら調整してください。あまり動かさずに焼き付けるように火を通すと外側がカリっと焼きあがります。
たべれぽ
4.4
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