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豚バラ肉とじゃがいもの甘辛炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とじゃがいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.44(140)
豚バラ肉とじゃがいもの甘辛炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とカリっと焼いたじゃがいもを炒め合わせ、甘辛い味付けで仕上げました。ホクホクとして食べ応えのあるじゃがいもと豚バラ肉でボリューム満点です。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
  • 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき1を入れ火が通るまで5分ほど炒めます。
  • 42を加え中火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え炒めます。
  • 5全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、様子をみながら調整してください。あまり動かさずに焼き付けるように火を通すと外側がカリっと焼きあがります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
140人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じゃがいもを薄切りにして電子レンジで下処理することで、火の通りが均一で、外はしっかり中はホクホクの食感に仕上がります。豚バラ肉のジューシーな旨みとめんつゆの甘辛い味付けが絶妙で、ご飯がモリモリ進む美味しさです。仕上げにバターを加えると味がまろやかにまとまります。幼児でもペロリと食べられる優しい味付けで、作り方も簡単なのでお弁当のおかずにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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