ひらたけと豚バラ肉の塩麹炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ししとうはヘタを取り除いておきます。
2. 1 ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 2 豚バラ肉は3cm、幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
5. 4 豚バラ肉に火が通ってきたら、1とししとうを加え、中火のまま炒めます。
6. 5 ひらたけがしんなりとしてきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分程炒め、火を止めます。
7. 6 器に盛り付け完成です。