ひらたけと豚バラ肉の塩麹炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ししとうはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ひらたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm、幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1とししとうを加え、中火のまま炒めます。
6. 5. ひらたけがしんなりとしてきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分程炒め、火を止めます。
7. 6. 器に盛り付け完成です。