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新玉ねぎの醤油漬け レシピ・作り方
「新玉ねぎの醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
160分
費用目安
200円
4.59(22)
甘い新タマネギを使ったとっても簡単なお漬け物のご紹介です。レンジで加熱する事で、味がしみてとっても美味しく仕上がりますよ。丸ごと新タマネギを楽しめる一品になっておりますので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備玉ねぎは皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1玉ねぎは4等分に切って耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2粗熱が取れたらビニール袋に(A)と鷹の爪を入れてまぜ、1を加えて2時間以上冷蔵庫に入れます。
- 3取り出してお皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新玉ねぎの甘さと柔らかさが際立つ一品です。レンジで加熱してから漬け込むことで、シャキシャキ感とトロトロ感が絶妙な食感に仕上がります。醤油とみりんで漬け込むと、奈良漬のような風味豊かな味わいに。染み染みの漬け汁がご飯に絡んで箸が止まらないおいしさです。鷹の爪を輪切りにして加えれば、ピリッとアクセントが効いた大人向けの一品に早変わり。おつまみやお弁当の一品としても重宝します。
