もやしとしめじの中華風炊き込みごはん レシピ・作り方

「もやしとしめじの中華風炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

乗せて炊くだけの簡単レシピです。もやしのシャキシャキ感とちくわの旨味がクセになる美味しさです。卵をプラスして炊き上がりをフライパンで炒めればチャーハンに早替わりします。 とても簡単ですので、是非一度お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • 2合
  • もやし (50g) 1/2袋
  • しめじ (50g) 1/2パック
  • ちくわ (60g) 3本
  • ①水 370ml
  • ①中華スープの素 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • 青ねぎ (小口切り) 15g

作り方

  1. 準備. もやしは洗います。 米は洗って30分程浸水させます。
  2. 1. しめじは石づきを落としてほぐし、ちくわは1cmの輪切りにします。
  3. 2. 炊飯器に浸水させた米を入れ、①を加えてよく混ぜます。
  4. 3. 2に1、もやしを乗せ、炊飯します。
  5. 4. 器に盛りつけ、青ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ちくわはツナやカニカマに変えて頂いてもおすすめです。米の量を増やす場合は調味料も増やして調整して下さい。

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