もやしとしめじの中華風炊き込みごはん レシピ・作り方

「もやしとしめじの中華風炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

乗せて炊くだけの簡単レシピです。もやしのシャキシャキ感とちくわの旨味がクセになる美味しさです。卵をプラスして炊き上がりをフライパンで炒めればチャーハンに早替わりします。 とても簡単ですので、是非一度お試し下さい。
調理時間:15分 (炊き込み時間は含みません)
費用目安:200円前後
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材料(3人前)

  • 2合
  • もやし (50g)1/2袋
  • しめじ (50g)1/2パック
  • ちくわ (60g)3本
  • ①水370ml
  • ①中華スープの素大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • 青ねぎ (小口切り)15g

作り方

  1. 準備.
    もやしは洗います。 米は洗って30分程浸水させます。
  2. 1.
    しめじは石づきを落としてほぐし、ちくわは1cmの輪切りにします。
  3. 2.
    炊飯器に浸水させた米を入れ、①を加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    2に1、もやしを乗せ、炊飯します。
  5. 4.
    器に盛りつけ、青ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ちくわはツナやカニカマに変えて頂いてもおすすめです。米の量を増やす場合は調味料も増やして調整して下さい。

たべれぽ

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コメント

Sakae
Sakae
✱3合の場合はどうなんでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合の場合は、すべての材料を1.5倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Sakae
Sakae
✱水はどのぐらい入れたらいいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピに記載の通り、水は370ml入れてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Sakae
Sakae
✱小さじ1なら小さじ1.5ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小さじ1の場合は、小さじ1.5杯になります。すべての材料に1.5を掛けた数が分量になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Sakae
Sakae
✱2合での量ですが、3合炊きたいときは分量どのぐらいにしたらいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合の場合は、全ての材料を1.5倍にして作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Sakae
Sakae
✱ありがとうございます!
4ヶ月前
Sakae
Sakae
✱中華スープの素は鶏ガラスープの素でも代用出来るのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中華スープの素は鶏ガラスープの素で代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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