電子レンジで お手軽大学いも レシピ・作り方

「電子レンジで お手軽大学いも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでお手軽大学いもはいかがでしょうか。さつまいもを揚げずに、電子レンジのみで簡単に調理ができますよ。はちみつを加えることで照りとコクが出ます。洗い物も少なくすむので、ぜひお弁当やおやつに作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 300g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①砂糖 大さじ2.5
  • ①水 大さじ1
  • ②はちみつ 大さじ1
  • ②塩 小さじ1/4
  • 黒いりごま 大さじ1

作り方

  1. 準備. さつまいもをよく洗い、一口大の乱切りに切っておきます。
  2. 1. ボウルにさつまいもを入れ、浸かる程度の水を注ぎ、キッチンペーパーをのせて5分程置きます。
  3. 2. 水気を切ってから①を加え、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで4分程加熱します。
  4. 3. 取り出して混ぜ、②を加えて更に混ぜ合わせます。
  5. 4. 再度ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで3分程加熱し、混ぜ合わせます。これを3回繰り返します。
  6. 5. 黒いりごまを加え、軽く混ぜ合わせたら器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 甘さや塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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