シーフードそうめんチャンプルー　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
• 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 2にんじんは細切りにします。
• 3お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れ、中火でパッケージの表記時間より1分短くゆでます。流水でぬめりを取ってザルに上げ、サラダ油をまぶして混ぜ合わせます。
• 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、シーフードミックスを入れ、火が通るまでまで炒めます。
• 51の茎の部分、2を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
• 63、1の葉の部分、(A)を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、火から下ろします。
• 7器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。