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こんにゃくとしめじの梅おかか煮 レシピ・作り方
「こんにゃくとしめじの梅おかか煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.44(98)
こんにゃくとしめじの梅おかか煮はいかがでしょうか。梅干しのほどよい酸味とかつお節の旨味が効いた一品です。お好みのきのこでアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
梅干しの種は取り除いておきます。
- 0:221.こんにゃくは1cm幅に切り、断面に長さ3cm程の切りこみを入れます。切りこみに片方の端を通してねじります。
- 0:112.しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
- 0:083.梅干しは細かく叩きます。
- 0:124.鍋に1、(A)を入れて中火で加熱し、煮立ってから5分程煮ます。
- 0:105.2、3、かつお節を入れて、さらに中火で3分程煮ます。
- 0:036.火から下ろして器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
こんにゃくは下ゆで不要ものを使用しています。お使いのこんにゃくによっては下ゆでが必要になるので、パッケージの表記に従って使用してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 98kcal
- 炭水化物：
- 18.9g
- 脂質：
- 0.2g
- 塩分量：
- 5.3g
- タンパク質：
- 3.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
98人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
