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鶏ささみと叩ききゅうりのわさび醤油和え　レシピ・作り方

「鶏ささみと叩ききゅうりのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.18
(7)

鶏ささみときゅうりを和えるだけの簡単和え物のご紹介です。タレは大人な味のさっぱりわさびしょうゆなので、おつまみとして、前菜の一品としておすすめです。昆布茶のかわりに顆粒和風だしを使っても美味しいです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。 きゅうりのヘタは切り落とし、半分に切っておきます。
  2. 1 鶏ささみを耐熱ボウルに入れて、料理酒を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐし冷まします。
  3. 2 きゅうりは斜め薄切りにし、塩を入れて塩もみします。
  4. 3 1に水気を切った2とタレの材料をいれて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付けて、のりを振りかけたら、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆの分量もしくはわさびの分量を調整してください。 鶏ささみが冷めてから調味料を混ぜ合わせた方がしょうゆとわさびの香りが残って美味しくなるので、早めに電子レンジで加熱するといいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
7人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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