カツオと新玉ねぎのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「カツオと新玉ねぎのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カツオと新玉ねぎのさっぱりサラダはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのカツオに、新玉ねぎのシャキシャキ食感が美味しいドレッシングをかけると、さっぱりと召し上がれますよ。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • カツオ (刺身用)400g
  • 新玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • ベビーリーフ20g

作り方

  1. 1.
    新玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    カツオは5mm幅にスライスします。
  3. 3.
    ボウルに調味料と1を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2を皿に盛り付け、3をかけ、ベビーリーフを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎの辛味が気になる方は、5分程水にさらしてから混ぜ合わせてください。
レモン汁がない場合は、酢で代用できます。

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