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缶詰でつくる お手軽あさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「缶詰でつくる お手軽あさりの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.55(12)
缶詰で作る、あさりの炊き込みご飯のご紹介です。あさりの旨味とにんじんの甘みが感じられる炊き込みご飯に仕上げました。 あさりは水煮を使用していますので、下処理いらずで簡単にできますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米2合
- あさりの水煮 (汁ごと)150g
- にんじん60g
- 水適量
- (A)
- 料理酒大さじ2
- 薄口しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは粗みじん切りにします。
- 2あさりの水煮は身と汁に分けます。
- 3炊飯釜に米、2の汁、(A)、水を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜ合わせます。1、2の身をのせて炊飯します。
- 4炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます。お茶碗によそい、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
