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米粉とクリームチーズの焼きドーナツ　レシピ・作り方

「米粉とクリームチーズの焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
4.56
(14)

米粉を使用したもちもち食感の焼きドーナツです。 爽やかなレモンとクリームチーズの香りが紅茶やコーヒーによく合います。 小腹が空いたときやちょっとしたおもてなしにもぴったりです。 是非、作ってみてくださいね。

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材料 （6個（直径7cmのドーナツ型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2 (A)をボウルに入れて泡立て器ですり混ぜます。
  4. 3 2に1を加えてゴムベラで生地がぽろぽろになるまで混ぜます。
  5. 4 3に牛乳を加えて混ぜます。
  6. 5 サラダ油を塗った型に4を注ぎ入れて170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。 お好みではちみつをかけてください。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
14人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はサクサク、中はもちもちな食感が特徴的なドーナツです。米粉とクリームチーズを使用し、レモンの爽やかな酸味が効いた滑らかな口溶けが楽しめます。豆乳で作っても美味しく、チーズケーキのような濃厚な味わいに。砂糖は控えめなので、いちごチョコでデコレーションするアレンジも人気です。生地を混ぜる時は少しずつ手早く行うのがポイント。マフィン型でも作れる手軽さも魅力です。
たべれぽの写真
みちにゃんこ
みちにゃんこ
2021.1.5
レモンとクリームチーズの酸味がさっぱりしていて美味しいです。外はサクサク、中はもちもち。
4人のユーザーが参考になった
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うみの さち
うみの さち
2022.7.27
砂糖30g▶︎20g 牛乳▶︎豆乳 でつくりました❣️ ふわふわもちもち、口溶けは滑らか…… まるでチーズケーキでした！ リピート確定です❤️
3人のユーザーが参考になった
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まーママ
まーママ
2021.3.14
プレーンでも美味しいのですが、甘さ控えめだったので、アレンジとしていちごチョコをコーティングしてみました♫ 白いのでデコレーションしやすいです。
3人のユーザーが参考になった
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よしまさ
よしまさ
2020.5.17
美味しく頂きました♪ 少しずつ、かつ手早く混ぜないと、ダマになりやすくなるかもですね
2人のユーザーが参考になった
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a
a
2021.5.14
ドーナツ型が無くてマフィン型で♡ 濃厚なクリームチーズの味でしっとり 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ケイ
ケイ
2021.4.4
最近健康のためにグルテンフリーを取り入れてるので米粉のレシピ有難いです🙏 米粉100g クリチー80g レモン汁とベーキングパウダー、砂糖は多少多めで豆乳を入れました！ プレーンと黒豆&煮汁を入れたパターンを作りましたが、黒豆有りの方が美味しかったです☺️ マフィンカップ6個ではちょうど良い量でした！
1人のユーザーが参考になった
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nalu なる
nalu なる
2017.8.15
豆乳があったので使ってみたら美味しく出来ました。 小さい型でも焼き時間はそんなに変わらないかも？ 一個25mlで12分くらい焼いてこんな感じです。
1人のユーザーが参考になった
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みかん
みかん
2020.10.2
米粉の代わりに薄力粉で。もちもちで美味しかったです。
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Reni
Reni
2020.5.14
油を型に塗り足りないせいかとった時にくっ付いてしまいました。でも味は美味しいモチモチしています。またリベンジして作ります。
もっと見る（12件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

めぇ
めぇ
オーブントースターでも出来ますか？( ´∀｀)
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではトースターでの試作を行っていない為お作りできるかお答えできかねます。トースターは熱源が近く焦げやすいのでレシピ通りオーブンでお作りいただく事をお勧めいたします。
ミミリン
ミミリン
すみません‼ 米粉のかわりに薄力粉で代用も出来ますか？？
kurashiru
kurashiru
米粉の代わりに薄力粉でも同じ様にお作りいただけますよ。 水分量が変わる可能性がありますので、分量は調節しながら加えてくださいね。 美味しく作れますように。
アから➰ン😸
アから➰ン😸
食紅とか入れても美味しいですか？(^^
ちぇるしー
ちぇるしー
食紅などをいれても美味しいと思いますよ！😆😍
kurashiru
kurashiru
食紅を入れると色が付き、かわいくなりますよ。 また、味には影響はないのでご安心くださいね。

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