料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

作り置き!ピーマンと油揚げの焼き浸し

「作り置き!ピーマンと油揚げの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンで作る簡単常備菜の紹介です。ピーマンのシャキシャキとした食感と油揚げのカリカリジューシーな風味がよく合う一品です。シンプルな味付けなのでどんなおかずにも合いますよ。保存容器に入れておけば冷蔵庫で3〜4日間作り置いておくことができます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • ピーマン2個
  • 油揚げ1枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①白いりごま大さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンは細切り、油揚げは長さを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンに油揚げを入れ、カリカリになるように焼きます。
  3. 3.
    ピーマンと①を加え水分がなくなるまで炒め完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げはカリカリに焼くように仕上げてください。油が気になる方はペーパーでおさえてください。ピーマンはシャキシャキとした食感を活かしたいので調味料とともに加えてさっと炒める程度にしてくださいね。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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h
2017年06月17日

切って焼くだけ!
超簡単で、おいしくて、また活躍しそうです。
2人前と、余りをお弁当に…と思い、ピーマン3個+油揚げ3枚で作ってみました。
多めに作ったので食べ切れるかな〜と心配もありましたが、これならバッチリ(バランス的にはご覧の通り油揚げ多めですが…笑)。白ごまは、あった方がいいですね、見栄え的にも。めんつゆと油揚げの香ばしい香りがgood!

たべれぽ
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ことりは
2017年06月06日

おあげさんが余ったときに活躍!美味しかったです🎵

たべれぽ
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ハナニコちゃん♡
2017年06月04日

ハイボールのお供を探してました✨
とっても簡単でお酒に合います♫

たべれぽ
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fight_hiro
2017年05月30日

作りおきでなく全部食べてしまいました 笑

たべれぽ
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誠人
2017年05月12日

油揚げでピーマンが甘く感じました。
ありがとうございます♪

たべれぽ
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阿部佳奈
2017年04月20日

足りない一品にちょうどいい

コメント

ぷりりん
ぷりりん
明日のお弁当の一品にします(^^)/
3ヶ月前
三つ星mama
三つ星mama
凄く簡単に出来ました★
これなら一品ほしい時には助かりますね ´ω` )/
4ヶ月前

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