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作り置き！ピーマンと油揚げの焼き浸し レシピ・作り方
「作り置き！ピーマンと油揚げの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.29(586)
ピーマンで作る簡単常備菜の紹介です。ピーマンのシャキシャキとした食感と油揚げのカリカリジューシーな風味がよく合う一品です。シンプルな味付けなのでどんなおかずにも合いますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンは細切り、油揚げは長さを1cm幅に切ります。
- 2フライパンに油揚げを入れ、カリカリになるように焼きます。
- 3ピーマンと(A)を加え水分がなくなるまで炒め完成です。
コツ・ポイント
油揚げはカリカリに焼くように仕上げてください。油が気になる方はペーパーでおさえてください。ピーマンはシャキシャキとした食感を活かしたいので調味料とともに加えてさっと炒める程度にしてくださいね。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
586人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
油揚げをカリッとジューシーに焼き上げることがポイント。ピーマンとの相性抜群で、生姜とごまの香ばしい風味が食欲をそそります。めんつゆの旨味が染み込んだ油揚げは、お弁当のおかずにもぴったり。シンプルな調味料でサッと作れる手軽さが魅力で、ピーマンのシャキシャキ食感を活かすなら火加減を調整するのがコツ。仕上げに一味唐辛子をかけると、おつまみとしても楽しめます。
