シンプルで簡単 タケノコおこわ レシピ・作り方

「シンプルで簡単 タケノコおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.45
(14)

シンプルで簡単なタケノコおこわのご紹介です。シャキシャキしたタケノコと、もちもちのごはんは相性がよく、あっさりとした味付けがクセになるおいしさです。調味料は白だしだけですが旨味たっぷりですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

材料 (6人前)

分量の調整
6 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1 タケノコの水煮は一口大に切ります。
  3. 2 油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3 炊飯釜に米、もち米、白だし、水を3合の目盛りまで入れ、1、2を加えて炊飯します。
  5. 4 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。