サクサク アボカドフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1 アボカドは種を取り除き、皮からスプーンで実をくりぬき、1cm幅のくし切りにします。
2. 2 ボウルに1と下味の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3 2に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりつけます。
4. 4 底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、全体がきつね色になったら、油を切ります。
5. 5 ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 6 器に4を盛り付け、5とパセリ、レモンを添えて完成です。