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サクサク アボカドフライ　レシピ・作り方

「サクサク アボカドフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
サクサクとした衣が楽しいアボカドフライはいかがでしょうか。加熱してクリーミーなアボカドに、黒こしょうのピリリとした刺激とヨーグルトとマヨネーズのさっぱりとしたソースでいただくことができます。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アボカドは種を取り除き、皮からスプーンで実をくりぬき、1cm幅のくし切りにします。
  • 2ボウルに1と下味の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 32に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりつけます。
  • 4底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、全体がきつね色になったら、油を切ります。
  • 5ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 6器に4を盛り付け、5とパセリ、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 衣の薄力粉は大さじ1程度、パン粉は30g程度で作ることができます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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