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三つ葉香る 豚肉となめこのラーメン レシピ・作り方
「三つ葉香る 豚肉となめこのラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
三つ葉香る、豚肉となめこのラーメンはいかがですか。豚肉の旨味となめこのとろみが溶け出したスープに、つるつる食感の中華麺が絡んで、とってもおいしいですよ。香りの良い三つ葉がアクセントになっています。ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 中華麺 (生)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- 豚こま切れ肉100g
- 株採りなめこ100g
- もやし100g
- 玉ねぎ30g
- にんじん30g
- 三つ葉10g
- スープ
- お湯600ml
- オイスターソース大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
- 塩こしょうふたつまみ
手順
- 準備三つ葉は根元を切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1三つ葉は2cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。
- 3鍋にスープ用のお湯を入れ煮立ったら、豚こま切れ肉を入れ、中火で熱します。
- 4豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、2、株採りなめこ、もやし、残りのスープの材料を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 6器に5を盛り付け、4をかけて、1をのせたら完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉の代わりに、豚バラ肉でも代用していただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
