レンジで簡単 豚バラで麻婆ナス無限そうめん レシピ・作り方
「レンジで簡単 豚バラで麻婆ナス無限そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単、豚バラで麻婆ナス無限そうめんのご紹介です。豚バラのコクとナスの甘みが麻婆風の味つけでよく合い、箸が止まらないおいしさです。あっという間にできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- ナス 100g
- 豚バラ肉 (薄切り) 80g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)みそ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1/2
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- トッピング
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1. ナスは1cm幅の半月切りにします。
- 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和え、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで4分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りして流水で洗い、水気を切ります。
- 5. 器に4、3を盛り付け、糸唐辛子を散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。豆板醤の量はお好みで調整してください。そうめんのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。豚バラ肉は豚ひき肉に代えてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
4.4
4.4
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