グリルパンでジャガイモとキノコの簡単グリル レシピ・作り方

「グリルパンでジャガイモとキノコの簡単グリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グリルパンで作る、ジャガイモとキノコの簡単グリルの紹介です。じゃがいもをじっくり焼いて、外はカリカリ中はホクホクでお箸が止まりません。シンプルな味付けが、お肉料理の付け合わせにもなります。お酒のお供にもオススメですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(21cm×16cmのグリルパン))

  • じゃがいも (計500g) 3個
  • しめじ 80g
  • エリンギ 1本
  • ニンニク 1片
  • ローズマリー 1本
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①塩 大さじ1/2
  • ①粗挽き黒こしょう 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。エリンギは長さを半分に切り、手でさきます。しめじは石づきを取りほぐします。ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. グリルパンに1をのせ、①をふりかけなじませ、ローズマリーをのせます。
  4. 3. 蓋をしてオーブントースターで20分程度、じゃがいもに火が通るまで加熱します。
  5. 4. お皿に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。

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