簡単 餅と牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方

「簡単 餅と牛肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余った切り餅が大活躍。焼き肉のタレを使用してとっても簡単に仕上げた、餅と牛肉の甘辛炒めです。大人も子どもも大好きな、甘辛で香ばしい味付けですので食欲をそそりますよ。ぜひ、気軽にチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 切り餅 (計150g) 3個
  • 小さじ1
  • 牛こま切れ肉 150g
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • トッピング
  • 大根おろし 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根おろしは軽く水気を切っておきます。
  2. 1. 切り餅を2等分に切ります。
  3. 2. 耐熱皿に1、水を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分程柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで焼いたら2を加えて更に2分程焼きます。
  5. 4. 切り餅に焼き色がつき、肉に火が通ったら焼肉のタレを入れ、全体に絡めたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、トッピングの材料を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は牛こま切れ肉を使用していますが、牛ひき肉や豚こま切れ肉などお好みのお肉でアレンジしてもおいしいですよ。

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