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つる旨止まらぬ！挟むだけ餃子の皮のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
「つる旨止まらぬ！挟むだけ餃子の皮のミルフィーユ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.52(11)
調味料1つ、食材を重ねて煮込むだけ！ボリューム満点なミルフィーユ鍋のご紹介です。素材のおいしさが引き立ち、シンプルながらも風味豊かな味わいが楽しめます。くたくたの白菜に豚バラ肉のうまみが染みこみ、つるっともちもちな餃子の皮が絶妙でお箸が止まらない一品。麦のうまみと澄んだ後味が特徴の「金麦」が相性抜群です。いつもの食卓に「金麦」を合わせて、ささやかな贅沢を味わってみてくださいね。
※お酒は二十歳になってから
※お酒は二十歳になってから
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)300g
- 白菜1/4個 (400g)
- 餃子の皮15枚
- 水500ml
- 白だし70ml
- トッピング
- 小ねぎ (斜め切り)適量
手順
- 1白菜、豚バラ肉、餃子の皮を3枚、交互に重ねて5cm幅に切ります。
- 2土鍋に白だし、水を入れます。1の断面を上にして並べます。
- 3蓋をして、中火で10分程加熱します。豚バラ肉に火が通り、白菜がしんなりとしたら、火から下ろしてトッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。
・お好みで、ラー油とポン酢を混ぜたタレにつけて食べるのも、おすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
11人の平均満足度
